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General description
Isoamyl acetate is the major ginjo-flavor components of Japanese sake (Ginjo-shu). It is effective in inactivating various microorganisms. Synthesis of isoamyl acetate by lipase-catalyzed transesterification of ethyl acetate in n-hexane has been reported. It is flavor-active compound present in beer.
Packaging
4, 9 kg in steel drum
20 kg in composite drum
1 kg in glass bottle
Ce produit répond aux critères suivants pour être admissible aux récompenses suivantes :
 | Fabrication de produits durables | - S'aligne sur les principes de la chimie verte
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