Acide D-isoascorbique, > = 99% , FCC

Name: Acide D-isoascorbique, > = 99% , FCC
Brand: SIGMA-ALDRICH
SKU: W241008-SAMPLE-K
Price: 61.03 USD

Code: W241008-SAMPLE-K D2-231

Non disponible en dehors du Royaume-Uni et de l'Irlande

Packaging

5 kg in fiber drum

1 kg in poly bottle

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$61.03 EACH

application(s)	flavors and fragrances
assay	99%
biological source	(Starch)
food allergen	no known allergens
grade	FG, Kosher
InChI key	CIWBSHSKHKDKBQ-DUZGATOHSA-N
InChI	1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5-/m1/s1
mp	169-172 °C (dec.) (lit.)
optical activity	[α]20/D −16.8°, c = 10 in H₂O
organoleptic	odorless
Quality Level	400
reg. compliance	FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 182.3041, FDA 21 CFR 175.105, FCC, EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
SMILES string	[H][C@@]1(OC(=O)C(O)=C1O)[C@H](O)CO

Cas Number

89-65-6

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