Ce pH-mètre à fromage Hanna est conçu pour mesurer le pH par pénétration dans presque tous les types de fromages et de courbes. présentant un affichage à cristaux liquides, le pH-mètre pèse 40 g et mesure 50 x 129 x 21 mm. Pour de meilleurs résultats, optez pour un environnement de 0 à 50 C°, RH 95 % max.

Le compteur a une gamme de pH de 0,0 à 14,0 et une résolution de pH de 0,1 avec une précision à ±0,2ph à 25°C. L'étalonnage est automatique à un ou deux points. Avec une installation de batterie facile à changer, le pH tester possède une autonomie approximative de 1 000 heures d'utilisation continue et une fonction d'arrêt automatique activée après 8 minutes ou 60 minutes.

La conception conique de l'embout permet la pénétration dans le lactosérum et les semi-solides pour la mesure directe du pH dans tous les types de fromages. La conception de la jonction ouverte consiste en une interface de gel solide (viscolène) entre l' échantillon et la référence interne Ag / AgCl. Cette interface empêche non seulement l'argent de pénétrer dans l'échantillon, mais la rend également imperméable à l'encrassement, ce qui entraîne une jonction de liquide stable.

Chaque appareil est fourni avec: solution tampon de pH 4.01 sachet liquide x 2, solution tampon de pH 7.01 sachet liquide x 2, sachets de solution de nettoyage pour dépôts de fromages x 2, solution d'électrode de stockage compte-gouttes de 13 ml, solution de remplissage d'électrolyte, pipette, manuel d'instruction, certificat de qualité et un capuchon de protection.